西丰县鹿产业“十四五”发展规划
鹿业是西丰县的主导产业和特色产业，是脱贫攻坚、农民增收、繁荣农村经济的重要产业。西丰县委、县政府以发展生命健康产业为战略，全力打造“生态郡、养生谷、健康城”，鹿业作为生命健康产业重要组成部分，必将直接影响到生命健康产业的落地生根和发展壮大。因此，加快推进鹿业发展，加速实现资源优势向经济优势转化，对助推生命健康产业高质量发展，具有十分重要的意义。为推动鹿产业进一步发展壮大，制定本规划。
一、指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入落实新发展理念，进一步扩大全县鹿养殖规模，以优技术、提质量、创品牌、增活力为着力点，强化良种登记、标准规范、科技创新、技术培育，加快构建鹿产业标准化生产体系和质量安全体系，充分释放鹿产业发展的巨大空间与潜力，延长拓宽鹿产业链条，提高鹿产品附加值，全力打造梅花鹿规模养殖繁育基地、鹿产品加工企业集群、鹿产品集散中心、科技研发中心、鹿文化传播旅游体验中心，通过鹿业一二三融合发展，使鹿产业成为乡村振兴、脱贫攻坚的有效载体以及全域旅游的丰富延伸，为我县发展生命健康产业、打造“生态郡、养生谷、健康城”奠定坚实基础。
二、基本原则
1、市场主导原则。以市场为主体，密切关注国际、国内两个市场，在尊重市场的价值规律的基础上，按照市场需求推动鹿产业发展，合理规避风险，提高市场效益。
2、政策引导原则。在鹿只养殖、鹿产品经销加工等方面出台并严格落实一系列扶持鹿业发展优惠政策，破解鹿产业发展难题，激发鹿产业发展积极性。
3、龙头牵动原则。坚持龙头企业带动和合作社引领原则，实行“公司 农户 基地”养殖模式，引导龙头企业及养鹿大户科学饲养、规范经营，提高鹿产品附加值。
4、品牌打造原则。依托生命健康产业高端设计，挖掘西丰盛京围场深厚文化底蕴，用活用好“中国鹿乡”和“西丰梅花鹿地理标志证明商标”资源，打造一批在国内叫得响的大众化和食用便捷化的鹿产品品牌。
5、科技支撑原则。充分发挥中国农科院特产研究所的项目优势和技术优势，进一步带动西丰县鹿产业规模、项目、技术更上一层楼，培养人才，实现鹿产业长远可持续发展。
三、发展现状
全年饲养量4.5万只，年末存栏2.7万只。东北参茸中草药材市场有各类鹿产品经销及加工户300余家，年加工和经销鹿茸800吨，生命健康产业园区共有鹿产品加工企业29家，国内外鹿茸50%都在西丰加工经销，全县从事鹿饲养、加工、销售人员达5万多人，占全县人口的14.3%。国内著名企业东阿阿胶(春天药业)、茅台健康产业集团等落户西丰，和辽宁鹿源、鹿宝堂、鹿滋堂、广丰鹿业、吉源鹿业等多家鹿业龙头企业形成产业集群，西丰县主要鹿产品有茅鹿源保健酒系列、隆丰野鹿王鹿酒系列、神虫保真酒系列、鹿茸片系列等，有鹿血酒、鹿鞭酒、鹿尾酒、鹿筋酒，鹿鞭糕、全鹿糕、鹿胶糕，全鹿大补丸、茸血补脑液、鹿茸血颗粒等。
辽宁鹿源参茸饮片有限公司的“鹿源”是国家著名商标，“鹿源堂”、“野草王”是辽宁省著名商标，“隆丰野鹿王”是铁岭市著名商标。2020年4月21日贵州茅台集团健康产业有限公司茅鹿源保健酒投入生产，特色产品品牌茅鹿源保健酒、茅鹿源配制酒，辽宁省内专营店3家，省外专营店4家。
四、取得荣誉
2008年5月西丰被中国野生动物保护协会正式冠名为“中国鹿乡”，并于2008年11月12日正式举行授牌仪式;2009年“西丰鹿茸”、“西丰鹿鞭”被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品;2010年“西丰梅花鹿品种”通过国家级审定被列入《中国畜禽遗传资源志》,成为国家又一人工培育的梅花鹿新品种;2011年11月被辽宁省确定为省级“一县一业”鹿业发展示范县;2012年3月28日“西丰梅花鹿”地理标志证明商标获得国家工商总局批准。2013年被评为国家级出口食品农产品出口(鹿产品)质量安全示范区;2014年西丰被中国林业产业联合会冠名为 “中国鹿产业第一县”;2015年西丰梅花鹿复合系统获得辽宁身重要文化遗产称号;2016年西丰县成为农业(鹿业)一二三产融合发展试点县 ;2018年“西丰梅花鹿”被中国质量认证中心评估区域品牌价值，品牌价值为85.68亿元;2019年9月西丰县以全优成绩通过了国家质监总局组织的专家组对“农业部第九批国家农业标准化项目即西丰梅花鹿养殖标准化示范区”项目的验收。西丰县新的鹿业产业格局已经形成，已成为国内梅花鹿主要养殖基地和国际加工贸易集散地。
五、发展目标
依托现有鹿产业基础，积极推动梅花鹿养殖、加工企业集聚发展，在种源品质、饲养规模、产品精深加工等方面，培育一批具有市场竞争力的鹿业重点企业和知名品牌，使鹿业成为铁岭市乃至辽宁省的特色产业。计划到2025年末，全县梅花鹿年饲养量达到12万只，存栏10万只，规模鹿场达到240个，年产成品鹿茸60吨，鹿产品加工大型企业发展到10家，实体店到500家，年经销、加工鹿茸及其鹿副产品1300吨，产值实现35亿元，利税5.4亿元，从业人员5.5万人。(详见《2020—2025年鹿业发展目标》)
六、工作重点
(一)建设两大基地