2021年是中国共产党成立100周年，也是开江发展史上具有里程碑意义的一年。面对复杂严峻的外部环境和疫情灾情的冲击，县委、县政府坚定以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚决贯彻上级党委、政府决策部署，科学确立“1144”总体部署和“2233”具体任务，全面吹响建设万达开川渝统筹发展先行示范区的行动号角，起跑之力迅速汇聚，奔跑之势快速形成，追赶之效已然呈现。
一、综合
经达州市统计局核定，2021年全县实现地区生产总值(gdp)159.5亿元，按可比价格计算，同比增长8.0%。其中，第一产业增加值40.3亿元，增长7.8%;第二产业增加值44.3亿元，增长4.7%;第三产业增加值74.8亿元，增长9.5%。三次产业对gdp的贡献率分别为25.4%、16.6%、58.0%，分别拉动gdp增长2.0个百分点、1.3个百分点、4.7个百分点。三次产业结构比调整为25.3:27.8:46.9。
全年民营经济增加值98.4亿元，比上年增长9.6%，占gdp的比重达61.7%。其中，第一产业增加值8.3亿元，增长5.2%;第二产业增加值38.4亿元，增长6.2%;第三产业增加值51.7亿元，增长12.8%。民营经济三次产业结构比调整为8.4:39.0:52.6。
全年居民消费价格指数(cpi)同比与上年同期持平。其中，食品烟酒类下降2%，居住类增长1%，医疗保健类增长0.4%，教育文化和娱乐类增长1.1%，生活用品及服务类增长1.6%，交通和通信类增长1.8%，衣着类增长0.1%。全年工业品出厂价格指数(ppi)增长1.4%。
二、农业
全年实现农林牧渔业总产值65.9亿元，增长8.7%;农林牧渔业增加值41.7亿元，增长7.7%。
全年粮食作物种植面积52411公顷，比上年增加324公顷，增长0.6%。其中水稻18140公顷，增加287公顷，增长1.6%;玉米13582公顷，增长122公顷，增长0.9%;豆类6676公顷，增加116公顷，增长1.8%;薯类13093公顷，减少160公顷，降低1.2%;油料种植面积17466公顷，增加2711公顷，增长18.4%;中草药材播种面积275公顷，增加13公顷，增长5.0%;蔬菜及食用菌种植面积9901公顷，增加213公顷，增长2.2%。
全年粮食产量306045吨，比上年增产4221吨，增长1.4%。其中小春粮食产量下降0.9 %;大春粮食产量增长1.6%。其中，稻谷产量135234吨，增产1.9%;玉米产量98809吨，增产2.2%;豆类产量13595吨，增产2.5%;薯类产量55217吨，减产1.1%。经济作物中，油料产量49870吨，增产19.5%;蔬菜及食用菌产量417016吨，增产5.5%;中草药材产量831吨，增产5.7%。
表1：2021年主要农产品产量
| 产品名称 | 绝对数(吨) | 比上年增长(%) |
| 粮食 | 306045 | 1.4 |
| # 水稻 | 135234 | 1.9 |
| 玉米 | 98809 | 2.2 |
| 豆类 | 13595 | 2.5 |
| 薯类 | 55217 | -1.1 |
| 油料 | 49870 | 19.5 |
| # 油菜籽 | 41688 | 21.6 |
| 中草药 | 831 | 5.7 |
| 蔬菜及食用菌 | 417016 | 5.5 |
| 瓜果类 | 13531 | 3.0 |
| 茶叶 | 401 | 8.1 |
全年畜牧业总产值22.88亿元，增长12.5%。全年肉猪出栏36.9万头，比上年增长19.3%;牛出栏1.39万头，增长3.1%;羊出栏13.0万只，增长6.5%;家禽出栏1220.2万只，下降5.1%。全年肉类总产量5.3万吨，增长20.5%。其中猪肉产量2.6万吨，增长28.8%;牛肉产量0.18万吨，增长7.3%;羊肉产量0.20万吨，增长7.1%;家禽肉类产量1.85万吨，下降4.4%;禽蛋产量1.8万吨，增长3.8%。
三、工业和建筑业
全年全部工业增加值23.9亿元，增长9.9%，对经济增长的贡献率为18.2%，拉动经济增长1.5个百分点。年末规模以上工业企业102户，全年规模以上工业增加值增长10.0%。
在规模以上工业中，分轻重工业看，轻工业增加值比上年增长13.5%，重工业增加值增长7.1%，轻、重工业增加值比为1：1.19。分经济类型看，国有控股企业增加值增长3.3%，非公有企业增加值增长10.8%，股份制企业增长11.1%，其他经济类型企业增长4.1%。